CONTO DE BOLO

Quando fui convidado para ter aulas sobre como fazer os cupcakes, fiz uma pesquisa na internet para ver a cara desses bolinhos de nome estranho, e quando me deparei com a imagem deles, me apaixonei.

E a curiosidade me levou a sua história. E você, sabe como surgiu o cupcake??

O cupcake é de origem inglesa, na verdade lá eles possuem outro nome, fairy cakes (por isso o logo dos meus cupcakes é uma fadinha), que tradicionalmente era um bolinho de baunilha com cobertura de fondue, sempre presente no chá das cinco.
Lá em meados do século XIX ele chega aos Estados Unidos, ficando conhecido como cupcake, que traduzindo  para o português fica como bolo de xícara, isto porque toda a medição da  receita do cupcake é feita por xícaras.
O boom desses bolinhos aconteceu por causa de uma série famosa (que eu adoro e tenho toda a coleção), Sex and the City. Sim, foi só a Carrie Bradshaw aparecer comendo esse bolo fofinho com tanta vontade que ele simplesmente ficou conhecido internacionalmente.

Agora a maioria das padarias brasileiras possuem os cupcakes nas prateleiras e vem ganhando cada vez mais espaço. Usado por exemplo, em comemorações de festas de aniversário, bodas, casamentos, nascimentos, etc, etc, etc.

Bom agora que você já sabe a historia do cupcake, encomende o seu comigo!!! rsrsrs

Até mais!